Nos encontramos en Saltillo, a una altura de 1,850 msnm, nuestro clima semidesértico, el suelo calizo y sus tierras rojizas, hacen que San Juan de la Vaquería sea el lugar ideal para el cultivo y madurez de la vid.

Nuestros procesos de elaboración y crianza son a través de barricas de roble francés, para que nuestro vino tenga carácter y exprese nuestras tierras.

El viñedo ofrece visitas guiadas con previa reservación, Formamos parte de la única ruta vitivinícola y paleontológica en México teniendo como ícono al icotosaurio y el amonite.